Churrasco na Brasa / Como Fazer Um Churrasco
Dicas exclusivas que vai deixar seus amigos de boca aberta

Os brasileiros amam churrasco: além de ter comidas deliciosas, ele é um evento social perfeito para reunir os amigos e a família.

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Quando for ao mercado. vá com uma lista de compras completa e tenha em mente a quantidade de pessoas que vão consumir essas delícias. O indicado são 400 g de carne para cada pessoa, além dos acompanhamentos.
Para quem gosta de enriquecer o paladar dos convidados,
uma carne boa para churrasco
pode ser preparada com temperos mais provocantes,
que oferecerão uma experiência bastante original.
O alho, por exemplo, combinado com uma saborosa picanha,
pode ser ótima opção para quem quer variar esse prato.
João da Silva
Opção interessante para deixar a carne boa para churrasco,
essa técnica consiste em aplicar na corte uma solução preparada com
temperos e algum componente ácido. Nas carnes vermelhas, uma excelente
opção é uma marinada com combinação de vinho tinto e temperos naturais como
alecrim, tomilho ou louro.

Uma grande variedade de carnes e acompanhamentos são usados durante o churrasco.
Na verdade, não existem muitos alimentos que não possam ser cozidos na grelha.
Tradicionalmente, as famílias cozinham carne de porco, boi e peixe em seus grelhados.
Ao visitar o supermercado local, fique atento às carnes que são cortadas e embaladas
especificamente para churrasco.

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